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金贝娱乐害了多少人·广州首家来自海拔1000米的卤味黑毛猪脚!

2020-01-08 16:16:04

金贝娱乐害了多少人·广州首家来自海拔1000米的卤味黑毛猪脚!

金贝娱乐害了多少人,广州『首家卤黑毛猪脚饭』

卤秀才来了

不在小巷子,只在富力海珠城

有n种卤味和n款卤味饭

卤住在贵阳海拔1000米山区高坡的黑毛猪

卤鹅、卤粉大肠、卤茶山鸡、卤猪耳

卤秀才是广州第一家卤黑毛猪小馆,开业不到十天,就在富力海珠城b区4楼,走几步就能吃到刚出炉的卤味,一上电梯就闻到了香气。

|“贵阳高坡来的生态黑毛猪”——嫩、肥而不腻 |

黑毛猪脚是这里的头牌,只用地表最强贵州高坡的黑毛猪。

生长在海拔1000米的山区,白天满山跑,吃野草,傍晚回猪舍吃粗粮,365天养一身凝脂细肉,这个黑毛猪有点甜。

| “现卤,0添加”——超级入味 |

只用现调的卤汁,卤汁是花了十年精心炮制,就如秀才十年寒窗苦读炮制而出

每天早晚各出一批,潮汕师傅都要亲自把控腌制的这个流程,所以猪脚的每寸肉都非常入味!

它比较不一样的是,不像一般的那种卤肉,吃多了容易腻,它入味到只会让人想把骨头都吃掉才过瘾。

| “大”——秒杀小编的大脸 |

超级实在的份量,不愧是店里的招牌猪腿,刚拿到它的时候都惊呆了!

ps:这是单点的一只顶级黑毛猪脚哦

价格: 398元/只 258元/半只

芳香四溢,外皮酥香,光闻味道就让人口水直流。迫不及待地咬下一口

店不大,一眼就看完了,但有七款经典卤味,每天就赤裸裸展示在橱窗里,馋坏了好多路人。

和其他卤鹅、卤水店都不同,除了卤鹅,主要是卖卤黑毛猪脚,卤茶山鸡,各种混搭的卤猪脚饭...用老板的话说是要卤遍全世界。

一份秀才豪华大拼,一次性把经典卤味并入口中,真滴好过瘾。

| 卤全世界的狮头鹅 |

| 卤全世界的茶山鸡 |

| 卤全世界的猪大肠 |

老板说之后还会增加更多的品类和口味,只要你想得到的都可以卤,他的愿望是从你的全世界卤过。

ps:接下来卤秀才打算推出香辣味卤黑毛猪脚,大家可以期待一下。

所有卤水都可以搭饭,价格在25-58元之间。很羡慕附近的上班族,吃一个月都不重样。米饭全都是选用特级五常大米。

经典全猪饭最受欢迎,几乎进店必点,这么大碗,晚上睡觉前都还在回味。

现炒的酸菜简直是开胃神器,免费续加,光就着酸菜➕秘制卤汁和特级五常大米,没有肉我都能再干两碗饭!简直抵到没朋友~

茶山鸡拼黑毛猪脚饭,爱吃鸡的同学也注意了,卤过的茶山鸡真是香到没朋友,我真的很羡慕你们在附近上班的同学。

鹅肉拼黑毛猪脚饭,说是土豪吃的,价格也最贵,58元/碗。试了一口,我去!好好吃,卤肉界的劳斯莱斯~

选用一只鹅中肌肉最紧致的胸肉,一块入口,每一块鹅肉皮肉相连,充满嚼劲

想一次吃几种肉就点双拼吧,基本上所有卤味都可以拼,黑毛猪脚拼鹅头,鹅肉拼大肠等等

猪脚饭吃得多,但是环境如此清新文艺的卤味小馆,真真是第一次。

遵循秀才眼中的现代中式文化美学,在木质、木墙、金属等原质材料间缀以鲜活绿植在此就餐小聚,自觉悠闲安逸

墙壁上的食材格,反射出“精致”的影子,用现代手法诠释出了食材对于秀才的重要性。营造和延续了大中华的饮食文化传统

卤秀才

地址:广州市江南西富力海珠城b区4楼

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